主食
基本の親子丼。
投稿日2021/12/12
更新日2021/12/12
調理時間10分
みんな大好きなふわふわとろとろの親子丼。すぐに作れる絶品の時短メニューです🥚
材料2人分
- ごはん2膳
- ヨード卵・光4個
- 玉ねぎ1/2個
- 鶏もも肉1枚
- A合わせ出汁150ml
- A薄口醤油大さじ2
- A本みりん大さじ2
- A砂糖大さじ1
- 三つ葉適量
作り方
ポイント
卵は2回に分けて加えることでふわとろ食感に仕上がります♪ #日本農産工業タイアップ #ヨード卵・光
- 準
合わせ出汁をとる（出汁パックなどでも◎） ヨード卵・光：ボウルに入れ、溶きほぐす 玉ねぎ：薄切りにして水にさらす 鶏もも肉：大きめのぶつ切りにする 三つ葉：ざく切りにする
- 1
フライパンに玉ねぎとA 合わせ出汁150ml、薄口醤油大さじ2、本みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて中火にかける。 玉ねぎが透き通ったら、鶏もも肉を入れる。
- 2
鶏もも肉に火が通ったら、溶いた卵を半量加える。 卵に火が通ったら残りの卵を入れ、10秒程加熱して火を止め、器によそったごはんの上にのせる。
レシピID
427381
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ