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    明太子のポテトサラダ

    明太子のポテトサラダ
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    • 投稿日2022/01/20

    • 更新日2022/01/20

    • 調理時間15分

    手軽に作れる明太子を使ったおつまみにも最適なポテトサラダです🥔

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • 明太子
      1腹
    • A
      水菜
      1/2本
    • A
      玉ねぎ
      1/2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      塩胡椒
      少々
    • 紫蘇
      5枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは水で濡らしてレンジ600Wで4〜5分加熱しても◎

    • 準

      じゃがいもは竹串がスッと通るまで茹でてから、皮を剥き潰す 玉ねぎは薄切り、水菜はざく切りにして塩揉みして2〜3分おき、水で洗い水気を絞る 明太子は皮から取り出しほぐす

      明太子のポテトサラダの下準備
    • 1

      じゃがいもと明太子1/2腹を混ぜてからA 水菜1/2本、玉ねぎ1/2個、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒少々を加えて混ぜ合わせる

      明太子のポテトサラダの工程1
    • 2

      器に盛り、千切りにした紫蘇と残りの明太子をのせる

    レシピID

    429673

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    【基本のポテトサラダ】レンジde簡単◎お店レベルの美味しさ！
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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

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