主菜
揚げないコロッケ【離乳食完了期〜】
投稿日2022/01/28
更新日2022/01/28
調理時間20分
つかみ食べしやすく、冷凍保存もできるコロッケ風おかず🥔
材料（18〜20個分）
- じゃがいも中1個
- 玉ねぎ1/4個
- 豚ひき肉20〜30g
- 無塩バター5g
- 塩麹小さじ1/2
- 食パン1枚(パン粉で代用可)
作り方
ポイント
丸めるときは、おにぎりふりふりメーカーが便利です🍙
- 準
じゃがいも：柔らかくなるまで蒸し、皮を剥いて潰す 玉ねぎ：みじん切り 食パン：フードプロセッサーで細かくし、フライパンで乾煎りする
- 1
フライパンに無塩バターを熱し、玉ねぎを炒め色が変わったら豚ひき肉と塩麹を加えてしっかりと火が通るまで炒める
- 2
じゃがいもと【工程１】を合わせ、食べやすい大きさに丸める
- 3
周りに乾煎りしたパンをまぶす
レシピID
429906
質問
作ってみた!
4842292022/04/19 17:48
一歳半の娘に作りました！ ぱくぱく手づかみでしっかり食べてくれました。 主人も食べたそうでした笑笑 大人用に作っても美味しそうですね♡ 冷凍保存出来るようですが日持ちは一週間程でしょうか？ また解凍方法を教えて下さい。
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
