タレ不要！ちくわチヂミ【お弁当にも】

材料4人分

• ちくわ
  3本
• にんじん
  1/4本
• ニラ
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  薄力粉
  50g
• A
  水
  50ml
• A
  卵
  1個
• S&Bシーズニング　ガーリックシュリンプ
  1袋(6.5g)
• ごま油
  大さじ1
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  ちくわは、薄く輪切りにする。 にんじんは、千切りにし、ニラは3cm幅程度のざく切り、玉ねぎは、薄切りにする。

  
• 1

  A 薄力粉50g、水50ml、卵1個をよく混ぜ合わせる

  
• 2

  1とS&Bシーズニング　ガーリックシュリンプを入れ、全体をしっかり混ぜ合わせる

  
• 3

  フライパンにごま油をひき、2を広げ、蓋をしてこんがり焼き色がつくまで中火で蒸し焼きにする。 裏返し、蓋はせず表面がカリッとなるまで焼く。 食べやすい大きさに切り分け、糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

今回は24cmのフライパンを使用しているのでモチっとしたチヂミに、26〜28cmのフライパンで作ると薄くカリッと焼き上がります。お好みで😋 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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