【２歳】クリスマスキッシュ【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/05/06
更新日2024/05/06
調理時間20分(焼き時間を除く)
パーティメニューは子どもが食べられるやさいが不足しがちなので、あえて野菜をたくさん入れました😊 （サラダとか冷菜はなかなかハードル高いよね） 息子、「食べ過ぎでは？！」ってくらいたくさん食べてくれました（笑）🤟 そしてわが家の野菜きらい偏食パパもまるっと完食 🧔🏻♂️ （ブロッコリー食べるなら死んだほうがマシらしいですがブロッコリー食べてました、出会って初めて見たW）
材料6人分（直径20cm・1500mlの耐熱皿使用）
- じゃがいも２個
- ブロッコリー１／２株
- しめじ１／２株
- むき海老１０尾
- 冷凍ほうれん草ひとつかみ
- バター１０g
- 冷凍パイシート２枚
- A卵４個
- A牛乳５０ml
- A砂糖大さじ１
- ピザ用チーズ適量
- Aコンソメ小さじ２
作り方
ポイント
前日に下準備する場合は、STEP③まで作って冷蔵庫へ入れておき当日はパイシートと具を冷蔵庫から出して常温に戻ったら調理スタート。 オーブンの余熱より早く調理終わります👍 （たぶん10分もかからない） 忙しいパーティ準備でも、オーブン任せで主役級の豪華なメニューが作れます🎄
- 1
じゃがいもの皮をむいて薄切りにし、水に１−２分さらします ６００Wのレンジで３分ほど加熱します
- 2
ブロッコリーは先の柔らかいところのみを使います
- 3
フライパンにバターを入れ熱し、細かくしたむき海老、ほぐしたしめじ、冷凍ほうれん草、ブロッコリーを入れ炒めます
- 4
常温に戻した冷凍パイシートを麺蔵で薄く伸ばし、耐熱皿に敷きこみフォークで穴を開けます
- 5
パイシートの底にじゃがいもを並べます A 卵４個、牛乳５０ml、砂糖大さじ１、コンソメ小さじ２を混ぜ粗熱が取れた３をしっかりと混ぜます
- 6
５をじゃがいもの上に流し入れピザ用チーズをのせて余ったパイシートを折り畳みます ボウルに残った卵液を塗ります
- 7
２００度に予熱したオーブンで３０分程度焼きます
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
