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    【2歳】クリスマスキッシュ【幼児食・取り分けごはん】

    • 投稿日2024/05/06

    • 更新日2024/05/06

    • 調理時間20(焼き時間を除く)

    パーティメニューは子どもが食べられるやさいが不足しがちなので、あえて野菜をたくさん入れました😊 (サラダとか冷菜はなかなかハードル高いよね) 息子、「食べ過ぎでは?!」ってくらいたくさん食べてくれました(笑)🤟 そしてわが家の野菜きらい偏食パパもまるっと完食 🧔🏻‍♂️ (ブロッコリー食べるなら死んだほうがマシらしいですがブロッコリー食べてました、出会って初めて見たW)

    材料6人分直径20cm・1500mlの耐熱皿使用

    • じゃがいも
      2個
    • ブロッコリー
      1/2株
    • しめじ
      1/2株
    • むき海老
      10尾
    • 冷凍ほうれん草
      ひとつかみ
    • バター
      10g
    • 冷凍パイシート
      2枚
    • A
      4個
    • A
      牛乳
      50ml
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • ピザ用チーズ
      適量
    • A
      コンソメ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    前日に下準備する場合は、STEP③まで作って冷蔵庫へ入れておき当日はパイシートと具を冷蔵庫から出して常温に戻ったら調理スタート。 オーブンの余熱より早く調理終わります👍 (たぶん10分もかからない) 忙しいパーティ準備でも、オーブン任せで主役級の豪華なメニューが作れます🎄

    • 1

      じゃがいもの皮をむいて薄切りにし、水に1−2分さらします 600Wのレンジで3分ほど加熱します

      工程写真
    • 2

      ブロッコリーは先の柔らかいところのみを使います

      工程写真
    • 3

      フライパンにバターを入れ熱し、細かくしたむき海老、ほぐしたしめじ、冷凍ほうれん草、ブロッコリーを入れ炒めます

      工程写真
    • 4

      常温に戻した冷凍パイシートを麺蔵で薄く伸ばし、耐熱皿に敷きこみフォークで穴を開けます

      工程写真
    • 5

      パイシートの底にじゃがいもを並べます A 卵4個、牛乳50ml、砂糖大さじ1、コンソメ小さじ2を混ぜ粗熱が取れた3をしっかりと混ぜます

      工程写真
    • 6

      5をじゃがいもの上に流し入れピザ用チーズをのせて余ったパイシートを折り畳みます ボウルに残った卵液を塗ります

      工程写真
    • 7

      200度に予熱したオーブンで30分程度焼きます

    レシピID

    482658

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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

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