汁物

【2歳】やさい春雨スープ【幼児食・取り分けごはん】

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レシピというかハウツー😎 好きにアレンジできる、レシピの基礎。 決まってるのは味付けだけ。 出汁を使うとさらにおいしくなります☺️✨ 鶏ガラスープの素だけでも良いけど、余裕があれば干し椎茸のもどし汁とかカツオだけの一番だしも合う。 鶏肉、鶏団子、ウインナーからももちろん良いお出汁が出ますよ〜◎ さらっと食べたいときは緑豆春雨。 ボリュームが欲しい時にはさつまいも春雨やマロニーを使う👍 卵はあってもなくてもお好みですが ふわふわしてると食感変わっておいしい🥚

材料4人分

  • にんじん
    2/3本
  • 大根
    10cm
  • しめじ
    1/2株
  • 春雨
    50g
  • 鶏がらスープの素
    大さじ1
  • 醤油
    ひと回し
  • ひとつまみ
  • 2個
  • 大さじ1

作り方

  • 1

    大根、にんじんを千切りにします

    【2歳】やさい春雨スープ【幼児食・取り分けごはん】の工程1
  • 2

    1、水、酒を鍋に入れ火が通るまで煮ます さいたしめじ、春雨、鶏がらスープの素、醤油、塩を入れ再度加熱します

    【2歳】やさい春雨スープ【幼児食・取り分けごはん】の工程2
  • 3

    しっかりとほぐした卵を沸騰したところに細く垂らします

    【2歳】やさい春雨スープ【幼児食・取り分けごはん】の工程3

ポイント

ナンプラーがいい味出すんですがもちろん醤油でも大丈夫です。

作ってみた!

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