
冷凍きのこがあればバター炒めも簡単に!凍ったまましっかり炒めるのがポイント!
下準備
冷凍きのこミックスの作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/43558/article/634

フライパンに何もひかずに強火にかける。そこに凍ったままのきのこを加えて、水分が飛ぶまでしっかり炒める。

きのこの水分が飛んだら、冷凍コーン、バター、塩胡椒を加え、炒め合わせる。

最後に醤油を少量加え、混ぜ合わせたら、器に移して完成。パセリ(お好みで)を添えてください。

冷凍きのこは水分を飛ばしてから味付けをすることで、水っぽくならず味がぼやけません。
レシピID:145670
更新日:2017/01/16
投稿日:2017/01/16