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冷凍きのことコーンのバター炒め

10分

10

材料
作り方
似たレシピ

2017.01.16

分類副菜

調理時間： 10分

ID145670

西川剛史

冷凍生活アドバイザー

冷凍きのこがあればバター炒めも簡単に！凍ったまましっかり炒めるのがポイント！

バター炒めバターまいたけ保存きのこ冷凍保存冷凍エリンギしめじ炒めものえのき簡単

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材料2人分

	冷凍きのこミックス	200ｇ
	冷凍コーン	80ｇ
	バター	10ｇ
	塩胡椒	適量
	醤油	少々
	パセリ（お好みで）	少々

作り方

Point!

冷凍きのこは水分を飛ばしてから味付けをすることで、水っぽくならず味がぼやけません。

冷凍きのこミックスの作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/43558/article/634
フライパンに何もひかずに強火にかける。そこに凍ったままのきのこを加えて、水分が飛ぶまでしっかり炒める。
きのこの水分が飛んだら、冷凍コーン、バター、塩胡椒を加え、炒め合わせる。
最後に醤油を少量加え、混ぜ合わせたら、器に移して完成。パセリ(お好みで)を添えてください。

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