副菜

冷凍きのことコーンのバター炒め

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍きのこがあればバター炒めも簡単に!凍ったまましっかり炒めるのがポイント!

材料2人分

  • 冷凍きのこミックス
    200g
  • 冷凍コーン
    80g
  • バター
    10g
  • 塩胡椒
    適量
  • 醤油
    少々
  • パセリ(お好みで)
    少々

作り方

  • 下準備
    冷凍きのこミックスの作り方はこちら https://oceans-nadia.com/user/43558/article/634

    冷凍きのことコーンのバター炒めの下準備
  • 1

    フライパンに何もひかずに強火にかける。そこに凍ったままのきのこを加えて、水分が飛ぶまでしっかり炒める。

    冷凍きのことコーンのバター炒めの工程1
  • 2

    きのこの水分が飛んだら、冷凍コーン、バター、塩胡椒を加え、炒め合わせる。

    冷凍きのことコーンのバター炒めの工程2
  • 3

    最後に醤油を少量加え、混ぜ合わせたら、器に移して完成。パセリ(お好みで)を添えてください。

    冷凍きのことコーンのバター炒めの工程3

ポイント

冷凍きのこは水分を飛ばしてから味付けをすることで、水っぽくならず味がぼやけません。

作ってみた!

質問

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