【3分でおつまみ】作り置き肉味噌で簡単冷奴
投稿日2019/07/02
更新日2019/07/02
調理時間3分(肉味噌を作る時間を除く)
★作り置き万能肉味噌 🆔376462 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376462 アレンジレシピです。 ★薬味をたっぷりのせて、作り置きの肉味噌月あれば簡単ボリューム冷奴の出来上がり！！
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁(300g)
- 肉味噌40g(作り置き🆔376462)
- Aかいわれ菜1/3パック(20g)
- A青じそ5枚
- Aみょうが1個
- しょうゆお好みで
作り方
ポイント
★豆腐は木綿でも絹ごし豆腐でもお好みで。 ★密閉容器にキッチンペーパーを敷いて、水洗いして水気を切った薬味を入れておくと、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。
- 準
A かいわれ菜1/3パック、青じそ5枚、みょうが1個の薬味は刻んで水洗いして水気を切っておく。 ★作り置き万能肉味噌 🆔376462 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376462
- 1
絹ごし豆腐を器に盛り、肉味噌、薬味をのせて、しょうゆをかける。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
