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    副菜

    【電子レンジだけ】切り干し大根とパプリカの中華風#作り置き

    • 投稿日2019/08/24

    • 更新日2019/08/24

    • 調理時間5

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    ★オール電子レンジ、切り干し戻しは2分で完成!!パプリカも入れてあっという間に出来上がります! ★ハムやツナ缶など入れるとボリュームが出ます。

    材料2人分

    • 切り干し大根
      30g
    • ぬるま湯
      150〜200ml
    • A
      ピーマン
      1個(35g)
    • A
      赤・黄色パプリカ
      各1/4個
    • B
      大さじ2
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ2
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • B
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • B
      コショウ
      少々
    • 白炒りごま
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ★タレを混ぜる際は砂糖やガラスープを溶かしてからごま油は最後に加えてくださいね〜♡ ★お好みでラー油を加えてピリ辛にしても♪ ★電子レンジ 600W 2分→500W 2分24秒 600W 2分→700W 1分42秒 ★切り干し大根は厚みなどが違うと加熱時間が変わります。 様子を見ながらレンジしてくださいね〜。

    • ☆切り干し大根はざっと水で洗って汚れを落としておく。 ☆ピーマン・赤・黄色パプリカはせん切りしておく。 ☆B 酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、コショウ少々を合わせてタレを作る。

    • 1

      耐熱容器に切り干し大根とぬるま湯を入れて蓋をして、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ハサミで食べやすい長さにカットしておく。

      工程写真
    • 3

      切り干し大根の上にA ピーマン1個、赤・黄色パプリカ各1/4個を乗せて蓋をして、さらに電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

      工程写真
    • 4

      タレを全体に絡める。 この時、ぬるま湯がまだ残っている場合には捨ててからタレをからめる。

      工程写真
    • 5

      器に盛り、お好みで白炒りごまを振る。

      工程写真
    レシピID

    379326

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