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主食

かぼちゃマッシュのハロウィントースト*隠し味はマヨネーズ

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  • 10

★かぼちゃを電子レンジに秘密の隠し味、マヨネーズを混ぜると、しっとり美味しいかぼちゃマッシュになります。 ★かぼちゃの皮は捨てずに顔の表情作りに使いました!! ★パンにのせましたが、このままハムやブロッコリーを加えてサラダにもなりますよ(^^)

材料2人分

  • 食パン
    2枚(お好みの厚さ)
  • かぼちゃ
    100g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    牛乳
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • マヨネーズ
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    かぼちゃは皮付きのまま、種とワタを取り、キッチンペーパーを濡らして包み、その上からラップして、電子レンジで2〜3分〈600W〉加熱する。

  • 1

    皮は取り除き、飾り用に残しておき、かぼちゃをマッシュして、A マヨネーズ大さじ1、牛乳小さじ1、砂糖小さじ1/2で調味する。

  • 2

    食パンにマヨネーズで格子状に模様を描き、かぼちゃマッシュでジャックオーランタンを形作る。 ①食パンにマッシュドパンプキンをジャックオーランタンの形にのせ、残しておいたかぼちゃの皮で顔の表情を付ける。

  • 3

    オーブントースターで3〜4分こんがり焼き色がつくまで焼く。

ポイント

★かぼちゃを電子レンジで加熱する時に濡らしたキッチンペーパーで包んでからラップをするとしっとりかぼちゃに仕上がります♪

作ってみた!

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