驚きのやわらかさ！鶏ささみのオイル蒸しトースト＊
投稿日2019/10/04
更新日2019/10/04
調理時間3分
★鶏ささみのオイル蒸し〈コンフィ〉の応用レシピです。 🆔380828 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380828 ★ポリ袋に入れてお鍋で余熱で放置するだけのオイル蒸し、このオイルもバターの代わりに使いました。
材料1人分
- 食パン1枚
- 鶏ささみのコンフィ〈オイル蒸し〉1本
- Aオイル蒸しのオリーブオイル小さじ1
- A塩少々
- Aこしょう適量(普通のこしょうで大丈夫です)
作り方
ポイント
★食パンはやや強めにカリッとか焼いた方がオイルがしみて美味しいです^_^
- 準
鶏ささみのコンフィ〈オイル蒸し〉 🆔380828https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380828
- 1
食パンはオーブントースターで焼いておく。
- 2
鶏ささみのオイル蒸しを手で割いてのせ、A オイル蒸しのオリーブオイル小さじ1、塩少々、こしょう適量をかける。
380833
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。