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2019.10.10

分類主菜

調理時間: 5分

ID381077

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★簡単過ぎるのに美味しく、お弁当に入れても映えるので、便利なおかずですよ。

★明太子の他、お子様はたらこでも^_^

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材料3人分
絹厚揚げ 300g(150g×2枚)
明太子 1腹(60g)
作り方
Point!
★生っぽいものは食中毒の原因にもなるので、お弁当に入れる際には切った後に切り口も焼いてくださいね。
  1. 絹厚揚げは厚みを半分に切る。
    〈最後は付けたまま長方形になるようにする〉
  2. 明太子を前面に塗り、サンドイッチにする。
  3. フライパンに油を薄く塗り、絹厚揚げを両面焼く。
  4. 4個に切り分けて、お弁当用には切り口も焼いておく。
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