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    汁物

    【レンジで2分】ニラとザーサイの春雨即席スープ

    • 投稿日2019/10/12

    • 更新日2019/10/12

    • 調理時間3

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    112

    ★スープ作るの忘れた!という時にも3分で仕上がる簡単スープです。 ★春雨は熱湯で〈1分ゆで〉のタイプを使いました。 ★ザーサイは味付けザーサイを使っています。仕上げの塩こしょうはザーサイの塩分により調節してくださいね〜。

    材料2人分

    • ニラ
      30g
    • 春雨
      20g
    • ザーサイ
      30g
    • A
      2カップ(400ml)
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      塩・こしょう
      各少々
    • B
      白炒りごま
      適量
    • B
      ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★仕上げの1分前に・溶き卵を加えても美味しいですよ^_^

    • *ニラは4cm長さに切っておく。 *ザーサイはせん切りする。

    • 1

      耐熱容器にニラ、春雨・ザーサイ、A 水2カップ、鶏がらスープの素小さじ1、塩・こしょう各少々を入れて、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      器に盛りB 白炒りごま適量、ごま油小さじ2をかける。

      工程写真
    レシピID

    381168

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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