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フライパンで簡単*あけぼのちくわの磯辺焼き

5
ちくわの
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2019.10.22

分類主菜

調理時間: 5分

ID381531

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ちくわに明太子を詰めて、磯辺揚げにしました。
★簡単にフライパンで多めの油で揚げ焼きします。

★おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり!!

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材料2人分
ちくわ 2本
明太子 1/2腹(40g)
A
小麦粉 大さじ3
A
ベーキングパウダー ひとつまみ(1g)
A
青のり 小さじ1
A
50ml
揚げ油 適量
作り方
Point!
★明太子の代わりにたらこでもOKです(^。^) ★小麦粉にほんの少しベーキングパウダーを入れると、カリッと揚がりますよ〜♪
  1. ちくわの中に明太子を詰める。
  2. フライパンに揚げ油を1cm中温〈170℃〉に熱し、ちくわにA

    小麦粉 大さじ3、ベーキングパウダー ひとつまみ、青のり 小さじ1、水 50ml

    の衣をつけて揚げ焼きする。
  3. 一口大に切り、器に盛る。
5 98
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