【牛乳大量消費】アボカドとカニかまのカッテージチーズサラダ

• 10分

材料2人分

• アボカド
  1個(260g)
• カニかまぼこ
  6本(60g)
• カッテージチーズ
  30g
• A
  レモン汁
  30ml
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩・こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  カッテージチーズの作り方 🆔387283 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387283 カッテージチーズは市販のものでも大丈夫です。

  
• 1

  アボカドはくるりと種の周りに包丁を入れて、縦半分に切り、種を取り、周りに包丁を入れて中身を出して2cm角に切る。

  
• 2

  カニかまぼこは半分くらいに手で裂く。 〈包丁で切るよりカニらしく見えます〉

• 3

  ボウルにアボカド、カニかまぼこ、カッテージチーズA レモン汁30ml、オリーブオイル大さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩・こしょう各少々を合わせて、くり抜いたアボカドの中に詰める。

  

ポイント

★アボカドは完熟のものを使うとくり抜きしやすいです。 ★カニかまぼこ以外に、えびやツナ缶などでもよく合いますよ。

作ってみた！

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