《こんがり磯の香り》たっぷりしらすと海苔のマヨチーズトースト
投稿日2020/07/04
更新日2020/07/04
調理時間10分
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★【たっぷりしらすと海苔のトースト】 磯の香りのしらす干しともみ海苔をたっぷりのせて、チーズでまとめて食べやすく香ばしくなります。 ★チーズは乳製品由来のカルシウム、しらす干しにもカルシウムたっぷりで、海苔にはミネラルが豊富です。 簡単に出来て栄養バランスの良いトーストです。 ★こんがりチーズが焦げたところが香ばしくなります。
材料2人分
- 食パン2枚(お好みの厚さ)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aマスタード小さじ1
- しらす干し40g
- もみ海苔5g
- シュレッドチーズ40g
- 粗挽き黒こしょう適量
- バジル適量(無くても大丈夫です。)
作り方
ポイント
★しらす干しの代わりにちりめんじゃこでも応用可能です。 ★しらす干しが食べるときにパラパラこぼれないようにチーズを全体に薄く散らすと食べやすく、均一に焦げ目も付きますよ♬
- 準
☆A マヨネーズ大さじ2、マスタード小さじ1を合わせてパンに塗っておく。
- 1
食パンにしらす干し、もみ海苔を乗せ、シュレッドチーズをのせる。
- 2
オーブントースターで3〜4分焦げ目が付くまでこんがりと焼く。
- 3
お好みでカットして器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。 バジルや大葉などあれば、生のまま、一緒にのせて食べると美味しいです。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。