【レンジして焼くだけ】香ばしバター醤油焼きとうもろこし
投稿日2021/07/15
更新日2021/07/15
調理時間10分
★香ばしい焼きとうもろこしはみんな大好き！ 最初から焼くのは時間もかかり大変です。レンジで加熱してから焼き色をつけるだけで、屋台のとうもろこしみたいになりますよ。 ★一本丸かじりしたい場合にはそのまま焼いてくださいね。
材料2人分
- とうもろこし2本
- A水大さじ2
- A塩少々
- しょうゆ大さじ2
- バター15g
作り方
ポイント
★薄皮を残したままラップして電子レンジすると、とうもろこし本来の旨味、香りがします。 ★茹でるより蒸す〈電子レンジ〉方が栄養を逃しません。 ★加熱時間はとうもろこしの大きさ、太さにより調節してくださいね。
- 準
とうもろこしは薄皮を2〜3枚残して剥いておく。ラップを広げてとうもろこしを置き、A 水大さじ2、塩少々をふり、1本ずつ包んで電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
- 1
とうもろこしは5cm長さに切り、半分、または4つ割りにする。
- 2
フライパンにとうもろこしを入れて、粒の面を下にして焦げ目が付いたら、しょうゆを回しかける。
- 3
器に盛り、バターをのせる。
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質問
作ってみた!
ぶにゃこ2021/08/27 23:42
香ばしくて、素朴でとても美味しかったです。子供の頃を思い出し、なんだか懐かしくなりました!夫がこの味大好きで何度かリピートしましたが、ほんとに美味しかったです。また作ります!ありがとうございました!
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
