【ゆでないナポリタン】スイッチポンで作れる喫茶店のナポリタン

材料2人分

• スパゲッティ
  160g(1.6mm（ゆで時間9分のもの使用）)
• ウインナー
  6本(100g)
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• ピーマン
  3個
• しめじ
  1パック(100g)
• にんにく
  1かけ
• A
  水
  400ml
• A
  トマトケチャップ
  大さじ5
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  固形ブイヨン
  1個
• A
  塩、こしょう
  各少々
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• オリーブオイル
  大さじ2
• パルメザンチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ＊ウインナーはひと口大の斜め切りにします。 ＊玉ねぎは薄切りにします。 ＊ピーマンはヘタと種を取り、薄い輪切りにします。 ＊しめじは石づきを取り、小房に分けます。 ＊にんにくはみじん切りにします。

  
• 1

  内釜にA 水400ml、トマトケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ2、固形ブイヨン1個、塩、こしょう各少々、砂糖ひとつまみを入れ、スパゲッティは釜に入る長さに折って加えます。ウインナー、玉ねぎ、しめじ、にんにくをのせて、オリーブオイルを回し入れ、麺がくっつかないようにほぐしておきます。

  
• 2

  フタを閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回し、【穀物】を押して時間を10分に調整しスタートします。

  
• 3

  付属の「圧抜きくん」で圧を抜き、フタを開けてピーマンを加え、全体を混ぜながら余分な水分をとばします。

  
• 4

  器に盛り、パルメザンチーズをふって完成です。

  

ポイント

★ナポリタンは少し太めのスパゲッティが合います。調理時間は茹で時間より1〜2分余分に、お湯が沸く時間を足して 9分茹で→10分にしています。 ★具材はお好みで、ウインナーのほか、ハム、ベーコンなど、きのこもお好みで。 #エディハウスウェアタイアップ

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