副菜
【やみつき極ウマ新玉ねぎ】作業10分！ご飯が止まらないおかず
10分
漬け込み時間を除く。- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー110kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質7.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★【やみつき新玉ねぎ】 ちょっとピリ辛のにんにくの効いたタレに一晩漬けました。 ★【切り方がポイント】 くし形がバラバラにならないように芯はわざと付けたまま焼きます。
材料4人分（新玉ねぎ2個分）
- 新玉ねぎ2個
- A酢大さじ2
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A食べるラー油小さじ1
- 白炒りごま大さじ1
- 小ねぎ2本(小口切り)
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて、芯を付けたまま６等分または8等分のくし形に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、新玉ねぎを中火でこんがりと焼く。
- 3
保存する容器にA 酢大さじ2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、食べるラー油小さじ1を入れ、新玉ねぎを入れ、白炒りごま、小ねぎを加え、落としラップをして味を均一に行き渡らせる。 ＊時々上下を返す。⇨1時間以上できれば一晩漬ける。
- 4
一晩漬け込み、ご飯の上などに乗せて、薬味と漬け汁をつけて一緒に食べる。
- 5
麻薬卵レシピはこちら 🆔432150 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/432150
ポイント
★タレが余った場合には、冷奴にかけたり、しゃぶしゃぶのタレにしたり、ごま油を足してサラダのドレッシングにしたり、万能に再利用できます。 ★新玉ねぎのほか、普通の玉ねぎでも美味しいですよ。
レシピID：458106
更新日：2023/04/04
投稿日：2023/04/04
作ってみた！
サトちゃん2025/03/17 19:35
あーぴんさんの数ある新玉ねぎのレシピの中から、まだ「作ってみた！」の投稿がないレシピを選んで作ってみました😁✌️ これは又めちゃくちゃ美味しい😋🤤 タレがやみつきの配合で新玉ねぎの甘さに良く合う😆👍 一切れを一口でパクパクいっちゃいました🤣 これはリピしなくっちゃダメでしょ🤭 タレを熱々ご飯に、、これも堪らないでしょうな😆 あーぴんさん、こんな素敵なレシピを有り難うございます🤗🙏 これから他のレシピにも目を向けて「作ってみた！」投稿を続けて行きたいと思います そちらから、見守って居て下さいね🙇♂️
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