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♡鶏もも肉とごぼうのカレー炒め♡

15
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2018.05.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID286493

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ごぼうを好んで食べない子供もカレー味で喜んで食べました^ ^
お弁当にも♡
薬膳効果
◯ごぼう...体の余分な熱を冷ます。コレステロール抑制、高血圧に、便秘に
◯鶏肉...虚弱体質に、食欲不振に、美肌に

鶏肉のおかず フライパン カレー粉 味醂 ヘルシー 美肌 簡単 子供 鶏肉 ごぼう お弁当 バター

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材料4人分
鶏モモ肉 400g
片栗粉 大さじ3
ごぼう 250g
A
みりん 大さじ3
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
カレー粉 小さじ1/2〜小さじ1
バター 大さじ1
作り方
Point!
カレー粉の量はお好みで増減して下さい^ ^
  1. ごぼうは皮をこそげて、5mmの斜め薄切りにして水にさらしておきます。
  2. 鶏モモ肉は一口大に切って片栗粉をまぶします。
  3. フライパンにバターを熱して鶏モモ肉を両面こんがり焼いていきます。
  4. 両面焼けたら水気をよく切ったごぼうを入れて炒めます。
  5. 仕上げにA

    みりん 大さじ3、鶏ガラスープの素 大さじ1、カレー粉 小さじ1/2〜小さじ1

    を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
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