注目ワード豚肉×キムチほうれん草×お弁当きゅうり×サラダ青梗菜ピラフ

Nadia Artistのレシピ数：63,205レシピ

鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】

  • 2017.11.28

  • 150804
  • 主菜
鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】
鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】 鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】

コメント

じゃがいもがこんがりホクホク♪
カレー風味で食が進み、冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにもオススメです。

お酒のおつまみにも。

材料3人分

320g(大1枚分)
230g(大2個分)
小さじ1
A 小さじ1
A 小さじ1
A 小さじ1
A 大さじ1

作り方

1

 じゃがいもは皮をむき1cm幅の輪切りにして、やわらかくなるまでゆでてザルに上げる。

2

 A

カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、料理酒 大さじ1

は混ぜ合わせておく。
鶏もも肉は一口大に切り、ひとつまみの塩を揉み込む。

3

 フライパンに油をひき強火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼き色がつくまで焼き、裏返し蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

4

 ③にじゃがいもを加えじゃがいもに焼き色がつくまで焼き、A

カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、料理酒 大さじ1

」を加えフライパンをゆすりながら絡める。

5

 ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・鶏もも肉の皮目とじゃがいもは、じっくり焼き色がつくまで焼いて下さい。

このレシピのキーワード
鶏肉料理 フライパン おつまみ ジャガイモ カレー粉 お弁当おかず 野菜のおかず 鶏もも肉 鶏肉 おべんとう じゃがいも オリーブオイル ビールに合うおつまみ お弁当 作り置きおかず 作りおき 炒めもの 子供 簡単 オイスターソース 作り置き つくりおき

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

作ってみたお料理の写真をアップ

コメント6件

  • 鈴木美鈴

    ちーたんさんこんばんは～(*^^*) 子供さん達もたくさん食べていただき、嬉しいです。 倍量ですか！！感謝です♪

    2019.02.01 20:06

    鈴木美鈴さん

  • 鈴木美鈴

    ちーたんさんこんにちは(*^^*)お試しいただき、美味しそうな写真まで、本当にありがとうございます。せせり！！美味しいですよね。ビールのおつまみに最高ですね。

    2019.02.01 10:53

    鈴木美鈴さん

    子供たちもいっぱい食べてくれました！ 次回は倍量で作ります！

    2019.02.01 20:03

    ちーたんさん

    ちーたん
  • ちーたん

    せせりで作りました！ ビールのおつまみに最高ですっ♡

    2019.02.01 10:47

    ちーたんさん

  • うりんこ。

    余っていた冷凍フライドポテトと安かった鶏肩肉で作りました。 暑い日に食欲のわくカレー味、こどももぱくぱく食べてくれました。 冷めても美味しいのが帰りの遅い主人にも嬉しいです♡

    2018.08.03 13:40

    うりんこ。さん

    うりんこ。さん、こんにちは～。お試しいただき、嬉しいお言葉まで本当にありがとうございます。感激です！！

    2018.08.03 17:26

    鈴木美鈴さん

    鈴木美鈴

「鶏もも肉」に関するレシピ

もっと見る

似たレシピをキーワードからさがす

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

タイムライン

もっと見る
ページの先頭へ

最近見たレシピ

カテゴリレシピ検索 週間レシピランキング 料理の基礎 Nadia Artist検索 Nadiaコラム メルマガバックナンバー ライター一覧 レシピを投稿する Nadia Management iPhone/Androidアプリ