鶏もも肉とたっぷり玉ねぎのクリームチーズ煮

材料4人分

• 鶏もも肉
  600g
• 玉ねぎ
  大3個
• オリーブオイル
  大さじ2
• にんにくのみじん切り
  1かけ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• クリームチーズ
  100g

作り方

• 下準備
  玉ねぎは1cmのくし切りに、鶏もも肉は一口大に切ります。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくのみじん切りと玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら鶏もも肉を入れて炒め、蓋をして弱めの中火で蒸し煮します。

• 2

  玉ねぎから水分が出てきたらA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油大さじ2、塩小さじ1/2を入れて玉ねぎがとろとろになるまで煮込みます。(玉ねぎの水分で煮込みます)

• 3

  玉ねぎがとろとろになったらクリームチーズを溶かして出来上がりです^^ 彩りにパブリカパウダー、乾燥パセリなどお好みで振ってください♡

ポイント

玉ねぎの水分を使って蒸し煮します。焦げない様に注意しながらとろとろになるまで煮込んでください＾＾

作ってみた！

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