鶏もも肉とたっぷり玉ねぎのクリームチーズ煮

40

2018.05.23

分類主菜

調理時間: 40分

ID 291328

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

たっぷりの玉ねぎと煮込んだ鶏もも肉をクリームチーズで仕上げました♡カレーのようにご飯と食べても美味しいです^^
今の時期は是非新玉ねぎで^^

薬膳効果
〇玉ねぎ…血の滞りを解消、食欲不振に、胃もたれに、おなかの張りに、生活習慣病予防に
〇鶏肉…虚弱体質に、体力回復に、美肌に、食欲不振に

お肉のおかず フライパン カレー にんにく おもてなし オリーブオイル クリームチーズ 作り置き 子供に人気 玉ねぎ 美肌 お肉のおかず 鶏肉

    材料

    4人分
    鶏もも肉 600g
    玉ねぎ 大3個
    オリーブオイル 大さじ2
    にんにくのみじん切り 1かけ
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    小さじ1/2
    クリームチーズ 100g

    作り方

    ポイント

    玉ねぎの水分を使って蒸し煮します。焦げない様に注意しながらとろとろになるまで煮込んでください^^
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    1. 玉ねぎは1cmのくし切りに、鶏もも肉は一口大に切ります。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくのみじん切りと玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら鶏もも肉を入れて炒め、蓋をして弱めの中火で蒸し煮します。
    3. 玉ねぎから水分が出てきたらA

      鶏がらスープの素 小さじ1、醤油 大さじ2、塩 小さじ1/2

      を入れて玉ねぎがとろとろになるまで煮込みます。(玉ねぎの水分で煮込みます)
    4. 玉ねぎがとろとろになったらクリームチーズを溶かして出来上がりです^^
      彩りにパブリカパウダー、乾燥パセリなどお好みで振ってください♡
    25 195

    コメント・感想 Comment

    はなもも さん
    2018.05.29 13:54

    黒米にかけて、いただきました。玉ねぎがほんとにとろとろ甘くて美味しかったです。また作ります。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2018.05.30 13:56:21

    ありがとうございます^ ^とても美味しそうです♡黒米でヘルシーですね!

    はなもも
    はなもも さん
    2021.10.27 08:37:29

    冷凍保存はできますか。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.10.28 11:58:11

    はなももさん♡コメントありがとうございます!はい、冷凍保存も大丈夫です^^

    はなもも
    はなもも さん
    2021.10.30 17:29:12

    冷凍してみましたが、作りたてと変わらずとても美味しかったです!

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