主菜
キッチンバサミだけで！＊豆苗と豆もやしと豚しゃぶのナムル風＊
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質14.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗と豆もやし、豚しゃぶをナムル風な味付けで和えました^ ^ ご飯にも、おつまみにも良く合いますよ！ 薬膳効果 ◯豆苗...浮腫みに、疲労回復に、食欲不振に ◯豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とします。- 1
豚肉は酒少々、塩少々入れたお湯で茹で水気を切っておきます。
- 2
豆もやしは塩少々入れた水から茹でます。沸騰したら2分茹で、豆苗を入れて30秒したらザルにあけ水気を切ります。
- 3
豚肉と、豆もやし、豆苗をA ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖小さじ1.5、ごま大さじ1で和えたら出来上がりです^ ^
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
