キッチンバサミだけで!*豆苗と豆もやしと豚しゃぶのナムル風*

20

2018.09.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID 337917

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

豆苗と豆もやし、豚しゃぶをナムル風な味付けで和えました^ ^
ご飯にも、おつまみにも良く合いますよ!
薬膳効果
◯豆苗...浮腫みに、疲労回復に、食欲不振に
◯豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分
    豚肉(しゃぶしゃぶ用) 350g
    豆苗 1束
    豆もやし 1/2袋
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1.5
    A
    ごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    豆苗の茹で時間は30秒でシャキシャキに仕上げます^ ^
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とします。
    2. 豚肉は酒少々、塩少々入れたお湯で茹で水気を切っておきます。
    3. 豆もやしは塩少々入れた水から茹でます。沸騰したら2分茹で、豆苗を入れて30秒したらザルにあけ水気を切ります。
    4. 豚肉と、豆もやし、豆苗をA

      ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 小さじ1.5、ごま 大さじ1

      で和えたら出来上がりです^ ^
    2 30
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豆苗 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。