主菜
キッチンバサミだけで！＊豆苗と豆もやしと豚しゃぶのナムル風＊
20分
豆苗と豆もやし、豚しゃぶをナムル風な味付けで和えました^ ^ ご飯にも、おつまみにも良く合いますよ！ 薬膳効果 ◯豆苗...浮腫みに、疲労回復に、食欲不振に ◯豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とします。- 1
豚肉は酒少々、塩少々入れたお湯で茹で水気を切っておきます。
- 2
豆もやしは塩少々入れた水から茹でます。沸騰したら2分茹で、豆苗を入れて30秒したらザルにあけ水気を切ります。
- 3
豚肉と、豆もやし、豆苗をA ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖小さじ1.5、ごま大さじ1で和えたら出来上がりです^ ^
ポイント
豆苗の茹で時間は30秒でシャキシャキに仕上げます^ ^
レシピID：337917
更新日：2018/09/04
投稿日：2018/09/04
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
こちらもおすすめ！みんなが作ってるレシピ
広告
「しゃぶしゃぶ」の基本レシピ
「豚肉料理」のレシピをまとめて見る
広告