副菜
包丁、まな板不要！ポリ袋で＊茄子と豆苗の浅漬けサラダ＊
10分
なすはちぎって、豆苗はキッチンバサミで！そのままポリ袋に入れてもんで5分置いたら出来上がり〜！ なすをちぎった事で、味もしみこみやすく時短に♡ 薬膳効果 ○なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ○豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
作り方
- 1
なすはキッチンバサミでも切り目を入れてちぎり(ちぎってヘタもとります。)、塩水にさらして水気を拭き取り、ポリ袋に入れます。
- 2
豆苗はキッチンバサミで根本を切り落とし、さらにキッチンバサミで2〜3cmに切り、1のポリ袋の中に入れます。
- 3
なすと豆苗入れたポリ袋にA 昆布茶か昆布だしの素大さじ1、酢大さじ2、砂糖大さじ2を入れて揉み込み、5分置いて馴染ませたら出来上がりです^ ^
ポイント
なすはキッチンバサミで切り目を入れるとちぎりやすいです^ ^
レシピID：358030
更新日：2018/09/18
投稿日：2018/09/18
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