*舞茸とあさりの旨味溢れるおつまみおでん〜すだち仕立て〜*

15

2018.09.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 360394

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

舞茸とあさりの旨味、すだちの爽やかな酸味が美味しい日本酒や焼酎にぴったりなおつまみおでんです^ ^
薬膳効果
○舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
○あさり...咳や痰に、疲労回復に、イライラに、浮腫みに

    材料

    2人分
    一正のおでん袋 1袋
    A
    1ℓ
    A
    付属のスープ 1袋
    A
    大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    みりん 大さじ2
    舞茸 1パック
    あさり 150g
    すだちのスライス 1個分

    作り方

    ポイント

    シメにおそばが合いますよ〜♡
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    1. あさりは砂抜きしておきます。
    2. 鍋にA

      水 1ℓ、付属のスープ 1袋、酒 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、みりん 大さじ2

      を入れて煮たてます。
    3. 1の鍋に一正のおでん袋の具を入れて、10分にます。
    4. 2にあさりと、舞茸を入れ、あさりの口が開いたらすだちのスライスを散らして出来上がりです^ ^
    4 20

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