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主菜

*舞茸とあさりの旨味溢れるおつまみおでん〜すだち仕立て〜*

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  • 15

舞茸とあさりの旨味、すだちの爽やかな酸味が美味しい日本酒や焼酎にぴったりなおつまみおでんです^ ^ 薬膳効果 ○舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ○あさり...咳や痰に、疲労回復に、イライラに、浮腫みに

材料2人分

  • 一正のおでん袋
    1袋
  • A
    1ℓ
  • A
    付属のスープ
    1袋
  • A
    大さじ2
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • 舞茸
    1パック
  • あさり
    150g
  • すだちのスライス
    1個分

作り方

  • 下準備
    あさりは砂抜きしておきます。

  • 1

    鍋にA 水1ℓ、付属のスープ1袋、酒大さじ2、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ2を入れて煮たてます。

  • 2

    1の鍋に一正のおでん袋の具を入れて、10分にます。

  • 3

    2にあさりと、舞茸を入れ、あさりの口が開いたらすだちのスライスを散らして出来上がりです^ ^

ポイント

シメにおそばが合いますよ〜♡

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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