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舞茸とあさりの旨味、すだちの爽やかな酸味が美味しい日本酒や焼酎にぴったりなおつまみおでんです^ ^ 薬膳効果 ○舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ○あさり...咳や痰に、疲労回復に、イライラに、浮腫みに
シメにおそばが合いますよ〜♡
あさりは砂抜きしておきます。
鍋にA 水1ℓ、付属のスープ1袋、酒大さじ2、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ2を入れて煮たてます。
1の鍋に一正のおでん袋の具を入れて、10分にます。
2にあさりと、舞茸を入れ、あさりの口が開いたらすだちのスライスを散らして出来上がりです^ ^
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松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。