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10
スープの
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2018.10.06

分類汁物

調理時間: 10分

ID367116

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

韓国語でチェチョプはしじみ、クはスープです^ ^
お酒を飲まれる方に是非飲んでいただきたいスープです!
しじみとニラは栄養的にも相性抜群です♡
薬膳効果
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆しじみ...アルコールを分解、二日酔いに、飲み過ぎに、貧血に、解毒に

スープ ごま ヘルシー にんにく にら 韓国料理 昆布 栄養 韓国 塩味 出汁 二日酔い 簡単
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材料2人分
600cc
A
大さじ2
A
にんにく(おろし) 小さじ1
A
すりごま 小さじ1
A
昆布茶か昆布だしの素 小さじ1
味をみながら適宜
ニラ 1/2束
しじみ 250g
作り方
Point!
にんにくはチューブでも大丈夫です^ ^
  1. しじみは砂抜きをします。

    ニラは2cmに切ります。
  2. 鍋に水、A

    酒 大さじ2、にんにく(おろし) 小さじ1、すりごま 小さじ1、昆布茶か昆布だしの素 小さじ1

    を入れて煮立て、煮立ったらしじみ、ニラを入れます。
  3. しじみの口が開いたら、味をみながら塩を入れて出来上がりです^ ^
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コメント・感想 Comment
ハリー さん
2019.11.11 14:59

レシピ表のしじみの下にある大さじ2とは何を表しているのでしょうか?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.11.11 22:39:43

ハリーさん こんばんは! ご指摘ありがとうございます! 記入ミスです。 訂正しておきました!!

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