副菜
ハロウィンに！＊明太マスカルポーネとイカ墨マスカルポーネ＊
投稿日2018/10/28
更新日2018/10/28
調理時間10分
とっても簡単！混ぜるだけなのに、パーティー映えします^ ^ バゲットやクラッカー、野菜にも♡ ワインが進みます！ 持ち寄りパーティーでも喜ばれますよ^ ^
材料（作りやすい分量です。）
- A明太子125g
- Aマスカルポーネチーズ100g
- Bイカ墨パスタソース１パック(1人前)
- Bマスカルポーネチーズ100g
- ピンクペッパー少々
- パセリ(乾)少々
作り方
ポイント
イカ墨ペーストはS&Bの「予約でいっぱいの店のいかすみソース」を使いました。
- 準
明太子は薄皮からスプーンなどでこそげ出しておきます。
- 1
A 明太子125g、マスカルポーネチーズ100gをよく混ぜ、盛り付けたらピンクペッパー等パセリを乗せて明太マスカルポーネの出来上がりです^ ^
- 2
B イカ墨パスタソース１パック(1人前)、マスカルポーネチーズ100gをよく混ぜ、ピンクペッパーとパセリを乗せたらイカ墨マスカルポーネの出来上がりです^ ^
レシピID
367837
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)