レシピサイトNadia

    *豚こまのネギニラ炒め*簡単!時短!おつまみに◎丼にも◎

    主菜

    *豚こまのネギニラ炒め*簡単!時短!おつまみに◎丼にも◎

    お気に入り

    320

    • 投稿日2019/02/07

    • 更新日2019/02/07

    • 調理時間10

    ネギとニラたっぷり! ご飯もお酒も進みます^ ^ ご飯に乗せても◎ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

    材料4人分

    • 豚こま切れ肉
      400g
    • 長ねぎ
      2本(粗みじん)
    • ニラ
      1束(1cm幅に)
    • 塩胡椒
      少々
    • ごま油
      大さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      レモン
      大さじ2
    • A
      ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ネギ、ニラを加えたら、ささっと炒めて仕上げます^ ^

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を塩胡椒をふる。

    • 2

      1のフライパンに長ねぎ、ニラとA 鶏ガラスープの素大さじ2、砂糖大さじ1、レモン大さじ2、ごまお好みでを 入れ、炒め合わせたら出来上がり!

    レシピID

    372000

    「豚肉」の基礎

    「ネギ」の基礎

    「にら」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    松山絵美
    Artist

    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History