白だしで簡単！＊ひき肉乗せさっぱり冷やしサラダうどん＊

Name: 白だしで簡単！＊ひき肉乗せさっぱり冷やしサラダうどん＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 冷やしうどん
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 砂糖・醤油 各小さじ2; トマト 2個; アボカド 2個; きゅうり 1本; しそ 10枚; うどん(乾麺) 400g; 白だし 150cc; レモン汁・砂糖・オリーブオイル 各大さじ2

15分

2019.05.25

分類主食

調理時間： 15分

ID 376060

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

さっぱり！つるっと食べられて野菜もお肉もしっかり摂れるので、これからの季節にオススメです！！
薬膳効果
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に

冷やしうどんフライパンうどんサラダトマトレモンきゅうりさっぱりアボカドヘルシーおもてなしドレッシングオリーブオイル千切り夏簡単肉ひき肉豚肉豚ひき肉野菜

材料

4人分

	豚ひき肉	200g
A	鶏ガラスープの素	小さじ1
A	砂糖・醤油	各小さじ2
	トマト	2個
	アボカド	2個
	きゅうり	1本
	しそ	10枚
	うどん(乾麺)	400g
B	白だし	150cc
B	レモン汁・砂糖・オリーブオイル	各大さじ2

作り方

ポイント

白だしつゆは多めの出来上がりです。
サラダのドレッシングにもオススメです^ ^

トマト→くし切りにする。

アボカド→縦半分に切り、タネを取り、皮を剥いて、縦にスライスする。

きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。

しそ→千切りにする。

B
白だし 150cc、レモン汁・砂糖・オリーブオイル各大さじ2
は混ぜておく。
フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を熱し、豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったらA
鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖・醤油各小さじ2
を加えて、炒め合わせる。
うどん(乾麺)はふくろの表示通りに茹でて冷水にさらし、水気を切る。
お皿にうどんを盛り、トマト、アボカド、きゅうり、２、しそを乗せ、混ぜたB
白だし 150cc、レモン汁・砂糖・オリーブオイル各大さじ2
をお好み量かけて出来上がりです！

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×クリスマスケーキ(75) ヘルシー×男子が好き・子供が好き(47) おもてなし×季節料理(37) フライパン×鶏そぼろ(33) オリーブオイル×和風だしの素(11) 野菜×キムチ鍋(9) サラダ×バジリコ(6) トマト×ギリシャ(6) 肉×オイル蒸し(6) レモン×冷え(5) 豚肉×ポテトサラダ(5) うどん×黒砂糖(3) きゅうり×クラッカー(3) さっぱり×鶏肉のソテー(3) ひき肉×季節料理(3) アボカド×鮭フレーク(3) ドレッシング×黒オリーブ(3) 冷やしうどん×野菜(3) 千切り×黒砂糖(3) 夏×水なす(3) 豚ひき肉×雪平鍋(3)

このレシピをサイトに埋め込む