*きゅうりのピリ辛コチュジャン和え*

5

2019.05.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 376103

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ピリ辛であと引くきゅうりです^ ^
我が家ではビビンバの具になったりもします!
おつまみにも^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に


    材料

    4人分
    きゅうり 4本
    A
    コチュジャン・酢 各大さじ2
    A
    砂糖・鶏ガラスープの素・醤油 各小さじ2
    A
    ごま油・ごま 各大さじ1
    A
    ニンニクすりおろし 小さじ1

    作り方

    ポイント

    生にんにくが苦手な方は入れなくても大丈夫です^ ^
    1. きゅうり→縦に半分に切り、斜め薄切りにする。

      A

      コチュジャン・酢 各大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・醤油 各小さじ2、ごま油・ごま 各大さじ1、ニンニクすりおろし 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. ボウルにきゅうりを入れ、A

      コチュジャン・酢 各大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・醤油 各小さじ2、ごま油・ごま 各大さじ1、ニンニクすりおろし 小さじ1

      と和えたら出来上がり!
    98 644

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