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5
あえ物の
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2019.05.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID376103

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ピリ辛であと引くきゅうりです^ ^
我が家ではビビンバの具になったりもします!
おつまみにも^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に


あえ物 ごま ビビンバ 野菜 ヘルシー にんにく 野菜のおかず きゅうり 簡単レシピ 辛い コチュジャン サラダ 韓国料理 ごま油 簡単

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材料4人分
きゅうり 4本
A
コチュジャン・酢 各大さじ2
A
砂糖・鶏ガラスープの素・醤油 各小さじ2
A
ごま油・ごま 各大さじ1
A
ニンニクすりおろし 小さじ1
作り方
Point!
生にんにくが苦手な方は入れなくても大丈夫です^ ^
  1. きゅうり→縦に半分に切り、斜め薄切りにする。

    A

    コチュジャン・酢 各大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・醤油 各小さじ2、ごま油・ごま 各大さじ1、ニンニクすりおろし 小さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. ボウルにきゅうりを入れ、A

    コチュジャン・酢 各大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・醤油 各小さじ2、ごま油・ごま 各大さじ1、ニンニクすりおろし 小さじ1

    と和えたら出来上がり!
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