主菜

鶏むね肉で*さっぱりゆかりチキン*夏のお弁当に!

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  • エネルギー230kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆかりとお酢の力で夏のお弁当におすすめ!! さっぱり!ジューシー!! おつまみにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   

材料4人分

  • 鶏むね肉
    2枚(計460gでした)
  • A
    ゆかり
    大さじ1強
  • A
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • 片栗粉
    大さじ4
  • 適量

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉→ひと口大に切る。

  • 1

    ポリ袋に、鶏むね肉、A ゆかり大さじ1強、酢大さじ2、砂糖小さじ2を入れ、よく揉んでから10分置く。

  • 2

    1に片栗粉を加えてよく混ぜる。

  • 3

    フライパンに油を熱し、2を中火で両面こんがり焼き、中まで火を通したら出来上がり!

ポイント

今回鶏むね肉でつくりましたが、もも肉でも美味しいですよ^ ^

作ってみた!

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師