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簡単!ゆかりチキンかつ

15
揚げものの
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2016.04.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID138149

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

鶏むね肉を使った節約おかず。
面倒な衣づけなしで、味もばっちり決まります。
お弁当にもおすすめのです。

揚げもの 簡単 作り置き お弁当 鶏胸肉 時短 子供
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材料2人分
鶏むね肉 1枚
ゆかり 大さじ1
マヨネーズ 35gくらい
パン粉 60gくらい
適量
作り方
Point!
コールドスタートで揚げ物も楽々です
  1. 鶏肉に包丁を斜めに入れ、そぐようにして一口大に切る。
  2. (1)をポリ袋に入れ、ゆかり、マヨネーズを加えて袋の上からしっかりもむ。
  3. 全体になじんだらパン粉を加えてしっかり振る。
  4. フライパンに少量の油をひき、3を並べ、火にかける。
    片面が焼き色がついたらひっくり返し、もう片面にも焼き色がついたら、キッチンペーパーなどの上に置き、油をきって皿に盛る。
30 105
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