主菜
＊スタミナカレー味玉＊作り置きに！
投稿日2019/08/18
更新日2019/08/18
調理時間5分
カレーとにんにく風味の味玉です^ ^ おつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料（卵8個分です。）
- ゆで卵8個
- A鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ4
- Aカレー粉大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ2(チューブで◎)
- A水200cc
- A塩胡椒少々
作り方
ポイント
ゆで卵の茹で加減はお好みでどうぞ^ ^ 冷蔵庫に置いている間、たまに向きを変えると均一に味が馴染みます。
- 1
鍋にA 鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ4、カレー粉大さじ1、にんにくすりおろし小さじ2、水200cc、塩胡椒少々を煮立てる。
- 2
保存容器などにゆで卵を入れ、１を注ぎ入れ、粗熱が取れてから冷蔵庫にいれ、一晩漬けたら出来上がり！
レシピID
379158
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)