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ポリ袋で簡単!*即席カクテキ風*

5

2019.09.25

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間は除く。)

ID380503

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ポリ袋に入れて揉み混ぜて置くだけでカクテキ風な大根漬けの出来上がりです^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

漬物 みじん切り 野菜 ネギ 大根 冷え性 ヘルシー 箸休め にんにく 即席 カクテキ 即席漬け あと一品 長ねぎ コチュジャン 簡単 ごま 風邪

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材料4人分
大根 1/2本
長ねぎ 1/2本
A
コチュジャン 大さじ3
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
醤油・砂糖・酢・すりごま 各大さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
にんにくはチューブで大丈夫です^ ^
  1. 大根→皮を剥き、2cm角に切る。

    長ねぎ→粗みじん切りにする。
  2. ポリ袋に、大根、長ねぎ、A

    コチュジャン 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ4、醤油・砂糖・酢・すりごま 各大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2

    を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら1時間以上漬けたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります!
6 211

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