主菜
レンジで出来ちゃう！＊なすと絹厚揚げとツナぽん煮＊
投稿日2019/10/03
更新日2019/10/03
調理時間10分
ぽん酢で味付け簡単！レンジで出来ちゃうなすと絹厚揚げのツナぽん煮です^ ^ おつまみにも最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- なす4本
- 絹厚揚げ2枚
- ツナ小1缶(70g)
- Aぽん酢大さじ3
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
電子レンジ500wの場合は12分になります^ ^
- 準
なす→ヘタを切り、縦4等分に切る。 絹厚揚げ→2cm幅に切る。 A ぽん酢大さじ3、砂糖大さじ1を混ぜておく。
- 1
耐熱容器に、なすを入れ、上に絹厚揚げを乗せ、ツナをオイルごと乗せたら、Ａをまわしかけ、ふんわりラップをかける。
- 2
電子レンジ600wで10分加熱して、そのまま3分置いたら出来上がり！
レシピID
380801
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)