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副菜

大根1本ペロリ!*大根とホタテ缶の和風マヨサラダ*

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  • 10

定番大根とホタテ缶のサラダ!! ほんのり和風でご飯にも合うサラダです^ ^ 大根1本がペロリと食べられちゃう美味しさですよ! 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆ ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮

材料4人分(4人〜6人)

  • 大根
    1本
  • 小さじ2弱
  • ホタテ貝柱水煮缶
    125g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    醤油・砂糖
    各小さじ2
  • ブラックペッパー・ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    大根→細切りにして、塩をまぶし5分置いてから揉んで水分を出し、水気を絞る。

  • 1

    ボウルに、大根とホタテ貝柱水煮缶を汁ごと加え、A マヨネーズ大さじ4、醤油・砂糖各小さじ2を入れて和えたら出来上がり! お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。

ポイント

お好みで万能ネギをのせたり、三つ葉や水菜をプラスしても美味しいですよ^ ^

作ってみた!

  • Momo♡
    Momo♡

    2025/02/10 13:35

    大根の塩もみが大変だったので 後少し細く小さく切れば。 できたらすぐ食べた方がいぃ。
    Momo♡の作ってみた!投稿(大根1本ペロリ!*大根とホタテ缶の和風マヨサラダ*)
  • こはるママ
    こはるママ

    2021/05/15 22:12

    早速、お返事頂きありがとうございます! ベビーホタテの大根サラダレシピ!よく確認してませんでした…汗 ありがとございます♪ 材料は買ってきてありますので、早速作ってみたいと思います!ありがとございました。
  • こはるママ
    こはるママ

    2021/05/15 21:43

    はじめまして、作ってみようと思っています。ホタテの貝柱水煮缶が高くて買えなかったのですが、ベビーホタテのボイルでもいいですか? その場合何か下処理や使用方法など、こーしたらいいとかありましまら教えて下さい。宜しくお願いします
  • 384561
    384561

    2021/05/05 21:35

    とても美味しかったです。 リピ決定です!!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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