副菜
大根1本ペロリ！＊大根とホタテ缶の和風マヨサラダ＊
投稿日2019/10/29
更新日2019/10/29
調理時間10分
定番大根とホタテ缶のサラダ！！ ほんのり和風でご飯にも合うサラダです^ ^ 大根1本がペロリと食べられちゃう美味しさですよ！ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆ ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
材料4人分（4人〜6人）
- 大根1本
- 塩小さじ2弱
- ホタテ貝柱水煮缶125g
- Aマヨネーズ大さじ4
- A醤油・砂糖各小さじ2
- ブラックペッパー・ごまお好みで
作り方
ポイント
お好みで万能ネギをのせたり、三つ葉や水菜をプラスしても美味しいですよ^ ^
- 準
大根→細切りにして、塩をまぶし5分置いてから揉んで水分を出し、水気を絞る。
- 1
ボウルに、大根とホタテ貝柱水煮缶を汁ごと加え、A マヨネーズ大さじ4、醤油・砂糖各小さじ2を入れて和えたら出来上がり！ お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
レシピID
381809
質問
作ってみた!
- こはるママ
2021/05/15 22:12
早速、お返事頂きありがとうございます！ ベビーホタテの大根サラダレシピ！よく確認してませんでした…汗 ありがとございます♪ 材料は買ってきてありますので、早速作ってみたいと思います！ありがとございました。 - こはるママ
2021/05/15 21:43
はじめまして、作ってみようと思っています。ホタテの貝柱水煮缶が高くて買えなかったのですが、ベビーホタテのボイルでもいいですか？ その場合何か下処理や使用方法など、こーしたらいいとかありましまら教えて下さい。宜しくお願いします - 384561
2021/05/05 21:35
とても美味しかったです。 リピ決定です！！
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)