レンジで簡単！＊舞茸と鶏肉のさっぱりガーリックバター＊

• 10分

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(約600g)
• 塩・胡椒・酒
  少々
• 舞茸
  1パック
• にんにく
  2かけ
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ4
• A
  酢・砂糖
  各大さじ1
• バター
  大さじ2
• 乾燥パセリ・ピンクペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→塩・胡椒・酒をまぶしておく。 舞茸→食べやすく裂く。 にんにく→薄切りにする。 A 顆粒コンソメ小さじ4、酢・砂糖各大さじ1を混ぜておく。

• 1

  耐熱容器に鶏もも肉を並べて入れ、舞茸を乗せ、A 顆粒コンソメ小さじ4、酢・砂糖各大さじ1をまわしかけ、バターを乗せて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱。

  
• 2

  上下を返して再度ラップをかけ、3分30秒加熱したら、5分置いて蒸らして出来上がり！ (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。) お好みで乾燥パセリ・ピンクペッパーを振ります。

ポイント

ジップロックコンテナー長方形1900mlを使いました^ ^

作ってみた！

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