主菜

レンジで簡単！＊舞茸と鶏肉のさっぱりガーリックバター＊

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10分

エネルギー325kcal
炭水化物6.3g
脂質21.2g
たんぱく質28.5g
糖質4.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単！なのにまるでお店の味な仕上がりです^ ^ クリスマスパーティーにもオススメですよ！薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料4人分

鶏もも肉
2枚(約600g)
塩・胡椒・酒
少々
舞茸
1パック
にんにく
2かけ
A
顆粒コンソメ
小さじ4
A
酢・砂糖
各大さじ1
バター
大さじ2
乾燥パセリ・ピンクペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉→塩・胡椒・酒をまぶしておく。舞茸→食べやすく裂く。にんにく→薄切りにする。 A 顆粒コンソメ小さじ4、酢・砂糖各大さじ1を混ぜておく。
1
耐熱容器に鶏もも肉を並べて入れ、舞茸を乗せ、A 顆粒コンソメ小さじ4、酢・砂糖各大さじ1をまわしかけ、バターを乗せて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱。
2
上下を返して再度ラップをかけ、3分30秒加熱したら、5分置いて蒸らして出来上がり！ (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。) お好みで乾燥パセリ・ピンクペッパーを振ります。