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レンジで簡単!*舞茸と鶏肉のさっぱりガーリックバター*

10
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2019.11.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID381985

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単!なのにまるでお店の味な仕上がりです^ ^
クリスマスパーティーにもオススメですよ!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

鶏肉料理 電子レンジ きのこ ポームパーティー 時短 ピンクペッパー パセリ コンソメ 胡椒 もも肉 おもてなし レンジ調理 パーティー 血圧 簡単 ガーリック 風邪 レンジ料理 美肌 クリスマス レンジ にんにく バター
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材料4人分
鶏もも肉 2枚(約600g)
塩・胡椒・酒 少々
舞茸 1パック
にんにく 2かけ
A
顆粒コンソメ 小さじ4
A
酢・砂糖 各大さじ1
バター 大さじ2
乾燥パセリ・ピンクペッパー お好みで
作り方
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使いました^ ^
  1. 鶏もも肉→塩・胡椒・酒をまぶしておく。

    舞茸→食べやすく裂く。

    にんにく→薄切りにする。

    A

    顆粒コンソメ 小さじ4、酢・砂糖 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に鶏もも肉を並べて入れ、舞茸を乗せ、A

    顆粒コンソメ 小さじ4、酢・砂糖 各大さじ1

    をまわしかけ、バターを乗せて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱。
  3. 上下を返して再度ラップをかけ、3分30秒加熱したら、5分置いて蒸らして出来上がり!
    (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)

    お好みで乾燥パセリ・ピンクペッパーを振ります。
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