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＊さつまいもと鶏肉の甘辛ごまのバター炒め＊

15分

9

鶏肉料理の
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材料
作り方
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2019.11.14

分類主菜

調理時間： 15分

ID382457

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

コクうまで、甘辛！
ジューシーチキンと、ほっくりさつまいもが大人気なおかずです^ ^
薬膳効果
☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理オイスターソースバターごま油さつまいも弁当便秘鶏肉鶏もも肉はちみつ胡椒もも肉おもてなしフライパンおかず栗簡単風邪レンジ美肌

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材料4人分

	鶏もも肉	550g
	塩・胡椒・酒	少々
	片栗粉	適量
	さつまいも	大1本(450g)
A	オイスターソース・醤油	各大さじ1
A	砂糖	大さじ2
	ごま	大さじ2
	バター	大さじ2〜3

作り方

Point!

お弁当にもオススメです♪

さつまいも→1.5cm位の輪切りにして、電子レンジ600wで5分〜6分加熱する。(スッと箸が刺さるまで)

鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。

A
オイスターソース・醤油各大さじ1、砂糖大さじ2
を混ぜておく。
フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼く。
両面こんがりやけたら、さつまいもを加えて炒め、全体に油が回ったら、Ａを加えて絡め、ごまを加えて炒め合わせたら出来上がり！

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