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15
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2019.11.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID383137

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

シャキシャキれんこんが美味しい!ご飯が進むおかずです^ ^

薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚肉料理 フライパン 作り置き ヘルシー 豚肉 れんこん にんにく 簡単レシピ ごま油 ぽん酢 炒めもの 豚こま 子供 簡単 ビールに合うおつまみ ごま
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材料4人分
豚肉 300g(切り落とし・こま切れ・薄切りなど)
れんこん 400g
A
ぽん酢 大さじ3
A
にんにくチューブ・鶏ガラスープの素 各小さじ2
A
砂糖 大さじ1
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
作り置きにもオススメですよ^ ^
  1. 豚肉→長いものは食べやすく切る。

    れんこん→皮を剥き、縦半分に切り、薄切りにする。

    A

    ぽん酢 大さじ3、にんにくチューブ・鶏ガラスープの素 各小さじ2、砂糖 大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉とれんこんを炒め、火が通ってきたら、A

    ぽん酢 大さじ3、にんにくチューブ・鶏ガラスープの素 各小さじ2、砂糖 大さじ1

    を加えて、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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