＊きのこと豚バラと豆腐のお鍋＊

• 15分

材料4人分

• 豚バラ薄切り肉
  400g
• しめじ
  1袋
• えのき
  1袋
• 絹ごし豆腐
  1丁
• A
  水
  1ℓ
• A
  みりん・酒・鶏ガラスープの素
  各大さじ2
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ6
• A
  砂糖・ごま油
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉・絹ごし豆腐→食べやすく切る。 しめじ→石づきを切り小房に分ける。 えのき→石づきを切り、半分に切り、ほぐす。

• 1

  鍋や土鍋にA 水1ℓ、みりん・酒・鶏ガラスープの素各大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ6、砂糖・ごま油各大さじ1を煮立て、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ、えのきを加え、火が通ったら出来上がり！

ポイント

きのこはお好みでどうぞ^ ^ しいたけや舞茸も美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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