＊鶏肉のスタミナねぎニラごま甘酢炒め＊

• 15分

材料（4〜6人）

• 鶏もも肉
  2枚(約600g)
• 塩・胡椒・酒
  少々
• 片栗粉
  適量
• 長ねぎ
  2本
• ニラ
  1束
• A
  醤油・砂糖・酢・すりごま
  各大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ・生姜チューブ
  各大さじ1
• ごま油
  適量
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  長ねぎ→斜め薄切りにする。 ニラ→4cmに切る。 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。 A 醤油・砂糖・酢・すりごま各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各大さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。

• 2

  １が両面こんがり焼けたら、長ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら、ニラとA 醤油・砂糖・酢・すりごま各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各大さじ1を加えて炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

鶏むね肉でも美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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