主菜
＊鶏肉と春キャベツの絶品マヨ炒め＊
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の春キャベツがたっぷりもりもり食べられる味付けです^ ^ マヨネーズで炒めてコクがアップ！！ 子供にも大人気です^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- 鶏もも肉500g
- 塩・胡椒・酒少々
- 春キャベツ正味450g
- マヨネーズ大さじ2
- A酒・みりん・砂糖各大さじ1
- A・鶏ガラスープの素・オイスターソース各大さじ1
- A片栗粉小さじ2
- ごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。 春キャベツ→ざく切りにする。 A 酒・みりん・砂糖各大さじ1、・鶏ガラスープの素・オイスターソース各大さじ1、片栗粉小さじ2を混ぜておく。- 1
フライパンにマヨネーズを熱し、鶏もも肉を炒める。
- 2
鶏肉に火が通ったら、春キャベツを加えて炒める。
- 3
春キャベツがしんなりしてきたら、Ａを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
