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包丁不要*絹厚揚げとひじきとツナのおかかぽんマヨサラダ*

15

2020.04.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID389273

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ひじきをサラダでたっぷり食べます^ ^カリッと焼いた絹厚揚げが入ってボリューム満点!!
包丁、まな板を使わないので洗い物も減りますし、お子様と一緒に作れますよ^ ^
薬膳効果
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

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材料4人分
絹厚揚げ 2枚
ひじき 27g
ツナ 1缶(70g)
かつお節 1パック(4.5g)
A
マヨネーズ 大さじ5
A
ぽん酢 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素 小さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
ひじきは芽ひじきを使いました!
  1. ひじき→水に浸けて戻し、水気を切る。

    ツナ→オイルを軽く切っておく。
  2. 耐熱容器に戻したひじきを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600
    wで3分加熱し、ザルにあげておく。
  3. トースター、又は魚焼きグリル、又はフライパンで絹厚揚げをカリッと焼く。
  4. ボウルに絹厚揚げを入れ、ヘラやスプーンでざっくり切る。
  5. 3に1のひじき、ツナ、かつお節とA

    マヨネーズ 大さじ5、ぽん酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素 小さじ1

    を入れ、和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
4 245

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