副菜

【らくレピ】もやしとちくわの紫蘇塩昆布マヨサラダ*

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5分
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

紫蘇の香りと塩昆布の旨みとマヨネーズのコクで、シャキシャキもやしが絶品です♡ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料4人分

  • もやし
    400g
  • 生ちくわ
    4本
  • しそ
    20枚
  • A
    塩昆布
    30g
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3〜4
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    生ちくわ→5mmの輪切りにする。 しそ→千切りにする。

  • 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげる。

  • 2

    ボウルにもやし、生ちくわ、しそとA 塩昆布30g、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ3〜4を入れて和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

食べる直前に和えて下さい^ ^ ちくわの代わりにカニカマや蒲鉾でも^ ^

作ってみた!

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