【らくレピ】豚こまとむき海老と長芋のにんにくマヨ炒め

• 20分

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  150g
• むき海老
  150g(冷凍むき海老の場合、解凍後にキッチンペーパーでしっかり水気を拭いてからの重さになります。)
• 長芋
  正味約350g
• A
  砂糖・鶏ガラスープの素
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  大さじ1
• 塩胡椒
  少々
• マヨネーズ
  大さじ2
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  むき海老→背ワタがあるものは取る。 長芋→皮を剥き、1cm〜1.5cmの半月切りにする。

• 1

  フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、豚こま切れ肉を炒めながら塩胡椒を振る。

• 2

  豚肉に火が通ったら、長芋を加えて炒める。

• 3

  次にむき海老を加えてさっと炒め、A 砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ2、にんにくチューブ大さじ1を加え、炒め合わせたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

長芋の炒め加減はお好みでどうぞ^ ^ むき海老は炒め過ぎないようにします^ ^

作ってみた！

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