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【らくレピ】豚こまとむき海老と長芋のにんにくマヨ炒め

20

2020.06.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID392988

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

マヨネーズ炒めでコクアップ!!
ぷりっぷりむき海老にシャクッと長芋が美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進、免疫力アップに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

むきえび フライパン 豚肉 マヨソテー 時短 簡単レシピ 炒め物 フライパン 豚こま肉 おつまみレシピ マヨ炒め らくレピ 長いも おかず こしょう 子供 簡単 おつまみ豆腐 ヘルシー ブラックペッパー にんにく おつまみ マヨネーズ 勝手に応援プロジェクト

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材料4人分
豚こま切れ肉 150g
むき海老 150g(冷凍むき海老の場合、解凍後にキッチンペーパーでしっかり水気を拭いてからの重さになります。)
長芋 正味約350g
A
砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ2
A
にんにくチューブ 大さじ1
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
長芋の炒め加減はお好みでどうぞ^ ^ むき海老は炒め過ぎないようにします^ ^
  1. むき海老→背ワタがあるものは取る。

    長芋→皮を剥き、1cm〜1.5cmの半月切りにする。
  2. フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、豚こま切れ肉を炒めながら塩胡椒を振る。
  3. 豚肉に火が通ったら、長芋を加えて炒める。
  4. 次にむき海老を加えてさっと炒め、A

    砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ2、にんにくチューブ 大さじ1

    を加え、炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
4 113

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