主菜
鶏肉とピーマンのにんにく味噌マヨソテー
20分
キユーピー マヨネーズを、炒め油の代わりにも、合わせ調味料にも加えて、コクとうま味がアップ！！ にんにくと味噌との相性も抜群ですよ^ ^ ピーマンのビタミンCは加熱調理しても壊れにくく、キユーピー マヨネーズで炒める事で苦みがやわらぎますよ^ ^
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。 ピーマン→乱切りにする。 にんにく→薄切りにする。 A キユーピー マヨネーズ・味噌各大さじ1.5を混ぜでおく。- 1
フライパンにキユーピー マヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツしてきたら、にんにく、鶏もも肉を入れて中火で炒める。
- 2
鶏もも肉に火が通ったら、ピーマンを加えてさらに中火で炒める。
- 3
ピーマンに火が通ったらＡを加え、サッと炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります^ ^
ポイント
甘味を加えたい場合は、みりんや砂糖やはちみつなどを加えてください^ ^ #キユーピータイアップ
レシピID：394615
更新日：2020/07/16
投稿日：2020/07/16
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