豚こまともやしのオイぽんマヨ炒め

Name: 豚こまともやしのオイぽんマヨ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; 塩・胡椒 少々; もやし 400g; ぽん酢・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各大さじ1; 片栗粉 小さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 青ねぎの小口切り・ごま お好みで

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15分

シャッキシャキもやし2袋！！少ないお肉でも、ボリューム満点！油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ！！満足度もアップします^ ^ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

豚こま切れ肉
200g
塩・胡椒
少々
もやし
400g
A
ぽん酢・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
各大さじ1
A
片栗粉
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豚こま切れ肉に塩・胡椒をまぶしておく。 A ぽん酢・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1、片栗粉小さじ2を混ぜておく。
1
フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがふつふつ溶け出したら、豚こま切れ肉を加えて炒める。
2
豚こま切れ肉に火が通ったら、もやしを加え、油が回ったら、Ａを再度混ぜてから鍋肌につかない様に具材にかけながら手早く炒め合わせて出来上がり！お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。