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    炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯 21分前

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もやしとひき肉のお好み焼き風【包丁不要】

20

2020.08.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID396488

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もやしがたっぷり2袋!! 
包丁不要!まな板不要で洗い物削減!
お好み焼き風で、子供たちにも大人気です^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

ひき肉 フライパン 時短 節約 マヨネーズ お好み焼き アイデア料理 鉄板焼き もやし おもてなし ビールに合うおつまみ フライパン 豚ひき肉 子供に人気 安い 薄力粉 簡単 子供 かつお節 おつまみ ヘルシー

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材料4人分
豚ひき肉 200g
もやし 400g
2個
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
適量
お好みソース・マヨネーズ お好みで
かつお節 お好みで
作り方
Point!
28cmフライパンでギッチリなので、2回に分けて、2枚づつ焼いた方がひっくり返しやすいです^ ^
  1. ボウルにもやしを入れ、薄力粉、片栗粉を全体にまぶしてから、豚ひき肉、卵、A

    鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 小さじ2

    を入れて手で練り混ぜる。
  2. フライパンに油を熱し、2を4等分に丸く整えて入れ、蓋をして中火で焼く。
  3. 片面こんがり焼けたらひっくり返し、蓋をしないで焼き、両面こんがり焼けたら強火にして、表面をカリッと仕上げたら出来上がり!

    お好みでお好みソース・マヨネーズをぬり、かつお節を乗せます。
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