手羽元で簡単ローストチキン風

• 20分

材料（4〜6人分（2～3人分の分量はポイント欄に記載しています。））

• 鶏手羽元
  950g
• 塩・こしょう・酒
  少々
• にんにく
  3かけ
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  砂糖・レモン汁
  各大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• バター
  大さじ1～2

作り方

• 下準備
  鶏手羽元に塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。 にんにくは薄切りにする。 A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、砂糖・レモン汁各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2を混ぜておく。

• 1

  フライパンにバターとにんにくを熱し、鶏手羽元を焼く。

• 2

  鶏手羽元の表面がこんがり焼けたら、Ａを加え、蓋をして弱火で15分たまに上下を返しながら蒸し煮する。

• 3

  蓋を開け、照りが出るまで絡めながら煮詰めたら出来上がり！

ポイント

☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ3になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆ小さじ4になります。 【２～３人分の場合】 鶏手羽元:480g 塩・こしょう・酒:少々 にんにく:1～2かけ (A)めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ1 (A)砂糖・レモン汁:各小さじ1.5 (A)顆粒コンソメ:小さじ1 バター:大さじ1～2 ☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ小さじ4になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆ小さじ2になります。

作ってみた！

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