チーズトマトチキンカレー鍋

20

2021.01.21

分類主菜

調理時間: 20分

ID 405353

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

野菜たっぷり具沢山なトマトカレー鍋です。仕上げにチーズを乗せて、とろーりと♪子供たちも大喜びです^^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料4人分
    鶏もも肉 550g
    A
    塩・こしょう 少々
    A
    カレー粉 小さじ4
    玉ねぎ 大1個(正味300g)
    きゃべつ 1/2玉(正味500g)
    B
    カットトマト缶 約400g
    B
    400㏄
    B
    大さじ2
    B
    トマトケチャップ 大さじ4
    B
    顆粒コンソメ 小さじ4
    B
    オイスターソース・砂糖 各大さじ1
    B
    にんにくチューブ 小さじ2
    B
    小さじ1/2
    ピザ用チーズ お好みで
    バター 大さじ2
    作り方
    Point!
    カレー粉の量はお好みで増減してください^^
    1. 玉ねぎはくし切りにする。

      きゃべつは大き目のざく切りにする。

      鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れA

      塩・こしょう 少々、カレー粉 小さじ4

      を揉み込んでおく。
    2. 鍋にバターを熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
    3. 鶏肉の色が変わって来たら、B

      カットトマト缶 約400g、水 400㏄、酒 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ4、顆粒コンソメ 小さじ4、オイスターソース・砂糖 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2、塩 小さじ1/2

      ときゃべつを入れ、煮立って来たら蓋をして、弱火~弱めの中火で煮る。
    4. きゃべつが柔らかく煮えたら、ピザ用チーズを乗せて蓋をして、弱火で温め、チーズが溶けたら出来上がり!
    5 204
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「キャベツ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。