2021.01.21
分類主菜
調理時間: 20分
ID 405353
野菜たっぷり具沢山なトマトカレー鍋です。仕上げにチーズを乗せて、とろーりと♪子供たちも大喜びです^^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
鶏もも肉 | 550g | |
A
|
塩・こしょう | 少々 |
A
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カレー粉 | 小さじ4 |
玉ねぎ | 大1個(正味300g) | |
きゃべつ | 1/2玉(正味500g) | |
B
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カットトマト缶 | 約400g |
B
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水 | 400㏄ |
B
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酒 | 大さじ2 |
B
|
トマトケチャップ | 大さじ4 |
B
|
顆粒コンソメ | 小さじ4 |
B
|
オイスターソース・砂糖 | 各大さじ1 |
B
|
にんにくチューブ | 小さじ2 |
B
|
塩 | 小さじ1/2 |
ピザ用チーズ | お好みで | |
バター | 大さじ2 |
塩・こしょう 少々、カレー粉 小さじ4
を揉み込んでおく。カットトマト缶 約400g、水 400㏄、酒 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ4、顆粒コンソメ 小さじ4、オイスターソース・砂糖 各大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2、塩 小さじ1/2
ときゃべつを入れ、煮立って来たら蓋をして、弱火~弱めの中火で煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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